Brand: DG Farm
Country of Origin: South Korea
Package Information: Zipper pack
Capacity & Quantity: 1kg

It was strictly selected and made.
It is glutinous rice grown in a clean area with fresh air.
It is glutinous rice rich in dietary fiber and protein.
It is a word corresponding to spicy rice, also known as Nami or Jummi.
Usually, spicy rice that cooks rice is translucent with pear milk, but glutinous rice is opaque in milky color, so it can be distinguished.
In addition, the starch of glutinous rice is mostly composed of amylopectin, so the iodine reaction is clearly distinguished because it is reddish brown. It has a high level of energy and digests better than spicy rice.
It is also used to make various rice cakes such as glutinous rice cake, injeolmi, and Gyeongdan terminal, and to make glutinous rice, medicinal rice drink, and red pepper paste.

상품명: 대구농산 20년 건강한 밥상 찹쌀 1kg
브랜드: 대구농산
원산지: 대한민국
패키지 정보: 지퍼팩
용량&수량: 1kg

엄격하게 선별하여 만들었습니다.
청정지역에서 맑은 공기를 마시며 자란 찹쌀입니다.
식이섬유와 단백질이 풍부한 찹쌀입니다.
맵쌀과 대응되는 말로, 나미 또는 점미라고도 합니다.
보통 밥을 짓는 맵쌀은 배젖이 반투명한데, 찹쌀은 유백색으로 불투명하므로 구별할 수 있습니다.
또 찹쌀의 녹말은 대부분 아밀로펙틴으로 이루어져 있어 요오드 반응이 적갈색을 띠기 때문에 명백히 구별됩니다. 차진 기운이 높고, 맵쌀보다 소화가 잘된다.
찰떡·인절미·경단 단자 등 여러 가지 떡을 만들며, 찰밥 ·약식식혜 술 ·고추장 등을 만드는 데도 쓰인다.


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